Трдельник. Пражское лакомство. 

Питательная и разнообразная кухня Чехии восторгает не только мясных гурманов и пивоманов, но и сладкоежек. В сердце страны также можно испробовать вкуснейшие десерты, уникальную выпечку.

Неповторимый Trdelník традиционное лакомство чехов.

Дрожжевое тесто, скученное в трубочку, выпекают на вертеле над горящими углями и наполняют середину необыкновенно нежными начинками: джемом, шоколадной пастой с орешками или взбитыми сливками.

В центре Праги от аромата ванили, пряного запаха корицы, завораживающего и манящего печеного теста который наполняет воздух, уже “бегут слюнки”! Каждый турист, побывавший в таком чудесном месте, увозит с собой незабываемые вкусовые воспоминания об этой сладости.

Местное население очень любят подобное блюдо. И не напрасно!

На сегодняшний день точно не известно, где именно появились этот кулинарный шедевр. Однако за право носить называние «Родина Трдло» соревнуются многие страны Чехия, Словакия (кстати, именно тут проходит ежегодный Трдлофест»), Румыния и Венгрия.

Но что же значит это забавное слово Трдло?

Оказывается, так называется тот самый железный прут или деревянная скалка, на которой пекут эту большую трубочку. Поэтому Trdelník частенько называют Трдло.

А еще, чешские мамы, Трдлом называют своих неугомонных детишек, когда они особенно сильно заиграются.

Почувствовать незабываемый дух праздничной Праги можно, не только ее неповторимой архитектурой, но и балуя себя любимого сахарным Трдельником!

Смачного!  Приятного Аппетита!  Dobrou chuť! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *